Публикации

Котельникова З.В., Овчинникова Ю.В., Ред.: Радаев В.В. Эволюция торговых форматов в российском продуктовом ритейле. Москва: Изд. дом ГУ - ВШЭ, 2008.

В серии публикуются работы, подготовленные сотрудниками Лаборатории, – новые и ранее опубликованные в разных изданиях. Каждый выпуск посвящен определенной теме, освещая ее с разных сторон.Третий выпуск серии "Аналитика ЛЭСИ" посвящен проблемам современных форм организации розничной торговли в сфере продуктов питания. В статье В.В. Радаева с точки зрения экологического подхода в теории организаций анализируется развитие новых организационных форм на современном российском рынке на примере продовольственного сектора розничной торговли. Доказывается, что распространение современных торговых форматов происходит волнообразно, двигаясь от премиальных к массовым сегментам потребительского рынка. При этом возрастает степень специализации и четкости позиционирования этих форматов в отношении целевых потребительских групп. Статья З.В. Котельниковой посвящена обзору тенденций формирования сетевой торговли продовольственными товарами в четырех городах: Москве, Екатеринбурге, Благовещенске и Магадане. Представлена типология отечественных сетей розничной торговли продовольственными товарами. В статье Ю.В. Овчинниковой излагаются результаты анализа конкурентных отношений продовольственных розничных сетей в Москве. Автор исследует вопросы формирования торговыми сетями деловых стратегий на столичном рынке, а именно: выбор формата торговли, взаимодействие с конкурентами и поставщиками. Наконец, работа Е.В. Немковой переводит фокус внимания на потребителей, демонстрирующих разные типы поведения при выборе разных торговых форматов и отдельных продуктов питания. Сектор российской розничной торговли сегодня удивительно динамичен и интересен. В это же время аналитики явно уделяют ему недостаточное внимание. Мы пытаемся хотя бы отчасти восполнить существующие пробелы.