Методология научных исследований в менеджменте: Методы проведения научных исследований в индустрии гостеприимства и туризме

Магистратура 2019/2020

Статус: Курс обязательный (Экономика впечатлений: менеджмент в индустрии гостеприимства и туризме)

Направление: 38.04.02. Менеджмент

Кто читает: Кафедра маркетинга фирмы

Где читается: Высшая школа бизнеса

Когда читается: 1-й курс, 1, 2 модуль

Формат изучения: без онлайн-курса

Преподаватели: Казаков Сергей Петрович

Прогр. обучения: Экономика впечатлений: менеджмент в индустрии гостеприимства и туризме

Язык: русский

Кредиты: 4

Контактные часы: 48

Полная версия программы учебной дисциплины

Аннотация

Настоящая программа учебной дисциплины устанавливает минимальные требования к знаниям и умениям студента и определяет содержание и виды учебных занятий и отчетности. Программа предназначена для преподавателей, ведущих данную дисциплину, учебных ассистентов и студентов направления подготовки/ специальности для направления 080200.68 «Менеджмент», обучающихся по магистерской программе «Экономика впечатлений: менеджмент в индустрии гостеприимства и туризме», изучающих дисциплину «Методология научных исследований в менеджменте: Методы проведения научных исследований в индустрии гостеприимства и туризме». Курс направлена на приобретение студентами магистратуры знаний и навыков, необходимых для планирования, выполнения и оценки результатов исследований в сфере гостеприимства и туризма. Он направлен на развитие знаний и компетенций по двум основным направлениям: специфике исследовательской и аналитической работы применительно к индустрии туризма и гостеприимства, а также на развитие практических исследовательских навыков с целью проведения научно-исследовательских проектов и подготовки диссертации магистерского уровня.

Цель освоения дисциплины

Целью освоения дисциплины «Методология научных исследований в менеджменте: Методы проведения научных исследований в индустрии гостеприимства и туризме» является овладение навыками разработки планов исследований и их проектного менеджмента, а также успешное применение полученных знаний на практике.

Планируемые результаты обучения

Знает алгоритм проведения исследовательского проекта в индустрии туризма и гостеприимства, владеть технологией применения различных исследовательских методов, применяемых в отрасли
Умеет разработать методологический аппарат академического и практического исследования
Знает ключевой алгоритм проведения исследовательского проекта в индустрии туризма и гостеприимства, владеть технологией применения различных исследовательских методов, применяемых в отрасли.
Умеет планировать, организовывать и контролировать процесс выполнения исследовательского проекта, включая выбор источников информации, ее сбора, редактирования и анализа, уметь руководить проектными исследовательскими группами и взаимодействовать с внешними исследовательскими агентствами и компаниями.
Имеет навыки статистической обработки полученных в ходе исследования данных
Умеет интерпретировать и объяснить полученные результаты исследования

Содержание учебной дисциплины

Современные глобальные направления исследований в сфере гостеприимства и туризма
Измерение уровня лояльности и потребительской удовлетворенности в индустрии гостеприимства и туризма. Исследования в области человеческих ресурсов и лидерства. Вопросы финансирования коммерческой недвижимости для отелей и курортов. Управление выручкой предприятия. Роль социальных медиа в индустрии гостеприимства и туризма. Основные статистические данные по мировой и российской индустрии сферы туризма и гостеприимства.
Планирование исследовательского процесса
Понятие гипотезы и ее значение для исследовательского процесса. Источники генерирования гипотез. Виды гипотез. Разработка дизайна исследования. Характеристики правильно составленного плана исследования. Определение единиц измерения и методов для проведения исследования. Типы шкал и факторы, определяющие их выбор для исследования. Разработка системы кодирования данных. Определение необходимых ресурсов, сроков и бюджета проведения исследования.
Фундаментальные основы методологии исследований в менеджменте
Сущность, значение и роль исследований в современном бизнесе. Виды исследований. Понятие исследовательского процесса. Характеристики правильно и грамотно проведенного исследования. Научный метод в исследованиях. Правила и алгоритм определения проблемы для исследований. Понятие концепции, конструкта, теоретической области исследований.
Проведение исследований и сбор данных
Сущность полевых исследований. Понятие выборки и генеральной совокупности. Типы вы-борки. Разработка подходов к определению выборки. Алгоритм определения выборки. Факторы, определяющие валидность выборки. Сбор данных: виды информации, источники информации, инструменты для сбора информационных данных. Технология составление анкеты — опросного листа. Пилотное исследование. Кейс-исследование. Методы обработки полученных данных: кодирование, ввод в ИТ-программное обеспечение (SPSS, eStata, Python), первичный анализ данных.
Методы анализа данных
Различия в проведении анализа вторичных и первичных данных. Обоснование выбора метода анализа данных. Доверительные интервалы. Методы анализа данных, применяемых в исследованиях - тестирование гипотез, регрессионный анализ (парная линейная регрессия, множественная линейная регрессия), гетероскедастичность, корреляционный анализ парных переменных, автокорреляция, мультиколлинеарность, фиктивные переменные, факторный анализ, кластерный анализ, экономико-математические модели в исследованиях индустрии гостеприимства и в туризме (признаки хорошей модели)

Элементы контроля

Домашняя работа
Контрольная работа
Каждый вопрос тестового задания имеет вес в 1 балл. Полученная оценка делится на 2 для расчета окончательной оценки за экзамен
Работа на семинарах

Промежуточная аттестация

Промежуточная аттестация (2 модуль)
Итоговая оценка = 0,1хОценка за работу на семинарах + 0,5хОценка за домашнюю работу +0,4ХОценка за экзамен

Программа дисциплины