Магистратура
2022/2023
Мировая продовольственная система
Лучший по критерию «Полезность курса для Вашей будущей карьеры»
Лучший по критерию «Полезность курса для расширения кругозора и разностороннего развития»
Лучший по критерию «Новизна полученных знаний»
Статус:
Курс обязательный (Аграрная экономика)
Направление:
38.04.01. Экономика
Кто читает:
Институт аграрных исследований
Где читается:
Факультет экономических наук
Когда читается:
1-й курс, 1, 2 модуль
Формат изучения:
без онлайн-курса
Охват аудитории:
для всех кампусов НИУ ВШЭ
Прогр. обучения:
Аграрная экономика
Язык:
русский
Кредиты:
6
Контактные часы:
42
Программа дисциплины
Аннотация
Задачей курса является формирование у студентов представления о глобальных проблемах развития мировой агропродовольственной системы. Курс включает в себя следующие основные разделы – мировая агропродовольственная система, мировая агро-продовольственная торговля и современная агропродовольственная система в России.
Цель освоения дисциплины
- В ходе изучения курса «Мировая аграрная система» рассматриваются глобальные вызовы – обеспечение продовольственной безопасности в условиях климатических изменений, растущего благосостояния населения и нарастания озабоченности проблемами качества и безопасности питания. Также изучается система международного управления продовольственной безопасностью и международная помощь в сфере продовольствия. Изучение курса опирается на базовые основы международной и аграрной экономик. Основные цели освоения курса состоят в изучении особенностей международной торговли агропродовольственными товарами с точки зрения необходимости достижения оптимального баланса между национальными приоритетами и принципами многосторонней торговой системы в отношении сельского хозяйства. Курс формирует понимание движущих сил и последствий изменений глобального ландшафта для структуры, номенклатуры и регулирования торговли сельскохозяйственной продукцией. Рассматривается положительное и отрицательное влияние торговли на продовольственную безопасность и питание. Курс знакомит с методологическими подходами, используемыми в мировой практике для оценки конкурентоспособности страны на мировых аграрных рынках, и формирует навыки их практического применения. Курс предполагает изучение принципов и основных положений соглашений ВТО, их влияние на обязательства стран в сфере сельского хозяйства.
Планируемые результаты обучения
- Анализ основных трендов мировой агропродовольственной торговли, факторы, их определяющие.
- Знание особенностей размещения основных отраслей мирового сельского хозяйства, главных стран-производителей и основных районов специализированного производства основных видов сельскохозяйственного сырья и продовольствия; роль различных факторов размещения агропроизводства (земельные и людские ресурсы, инвестиции, потребительский спрос, транспорт и логистика и пр.). Понимание исторической специфики развития с.-х. районов; умение сопоставлять различные схемы (сетки) с.-х. районирования
- Общее представление о мировой архитектуре управления системой глобальной продовольственной безопасности
- Общее представление о мировом сельском хозяйстве
- Понимание международной концепции продовольственной безопасности и масштабы проблемы в мире
- Понимание мирового тренда в обеспечении здорового питание в связи с развитием мирового сельского хозяйства
- Понимание мировой концепции устойчивости развития сельского хозяйства
- Понимание роли сокращения продовольственных потерь и пищевых отходов в устойчивой экономике и способов сокращения продовольственных потерь и пищевых отходов в конкретных ситуациях с учетом ряда факторов и проведением анализа выгод и издержек
- Понимание современной концепции гуманитарной помощи в целом и в сфере продовольственного обеспечения
Содержание учебной дисциплины
- Продовольственная безопасность
- Устойчивость сельского хозяйства
- Сельскохозяйственные потери и пищевые отходы
- Система международной помощи развитию
- Здоровое питание
- Мировое сельское хозяйство
- Факторы размещения и особенности территориальной структуры различных отраслей сельского хозяйства. Сельскохозяйственные районы мира
- Международная система управления продовольственной безопасностью
- Мировая агропродовольственная торговля: основные тренды
Список литературы
Рекомендуемая основная литература
- International economics : theory & policy, Krugman, P. R., 2012
- Всемирная торговая организация : экономика, политика, право, Дюмулен, И. И., 2012
- Всемирная торговая организация, Дюмулен, И. И., 2003
- Международная торговля : тарифное и нетарифное регулирование, Дюмулен, И. И., 2004
Рекомендуемая дополнительная литература
- Международная экономика, Кругман, П. Р., 2004