Особенности оценки эффективности инвестиционных проектов в пищевой промышленности

Ввиду существующего в России экономического кризиса, правительству страны необходимо найти пути выхода из него, а также вывода экономики страны на новый уровень с использованием новой экономической модели. Основной разработкой, которая вероятнее всего поможет нашей стране преодолеть трудные времена с наименьшими потерями - это развитие программы импортозамещения. Замещение импортных товаров отечественными отражает основную цель реализации данной программы. Основные участники программы – 18 отраслей промышленности РФ. Одна из отраслей участвующих в данной программе – пищевая, отрасль, доля импорта в которой составляет от 60-80%. Для успешной реализации импортозамещения необходимо проведение мероприятий, направленных на повышение производительности и эффективности предприятий пищевой отрасли. Предприятия, основной деятельностью которых является производство масла и сыра, выбраны в качестве объекта в данном исследовании, как наиболее нуждающиеся в инвестициях. Инвестирование в оборудование, технологии, то, что стоит производить в первую очередь, так как в данной отрасли промышленности Российской Федерации наблюдается наибольшая изношенность техники, используемой для производства товаров. Но, в процессе оценки эффективности инвестиционных проектов наблюдается неправильное прогнозирование денежных потоков, которое основано лишь на подсчете направление притоков и оттоков средств предприятия, не учитывая другие важные факторы. Цель данной работы: выявление особенностей в оценке эффективности инвестиционных проектов в маслодельной и сыродельной отраслях пищевой промышленности. В результате работы были найдены факторы, которые нужно учесть при прогнозирования денежных потоков на предприятиях маслодельной и сыродельной отраслей. Зависимость цены и объема продаж от сезона, которая обоснована падением спроса на продукцию в 3 квартале. Найденная зависимость учтена при составлении финансового плана реального инвестиционного проекта ОАО «Маслосырзавод «Порховский».