Тенденции, ориентированные на здоровый образ жизни в глобальной индустрии упакованных продуктов как возможность для локальных производителей

Здоровый образ жизни и здоровое питание всегда были важной общественной темой, но в последнее время их актуальность усиливается. В этом контексте индустрия производства упакованных продуктов питания получает особо пристальное внимание. Объект исследования - индустрия производства упакованных продуктов питания Субъект - возможности локальных производителй упакованных продуктов питания в контексте тендений, связанных со здоровым образом жизни Основные цели: - Определить конкурентные преимущества локальных производителей упакованных продуктов питания в контексте тендений, связанных со здоровым образом жизни - Сформулировать рекомендации для локальных производителей о том, как усилить из рыночную позицию в данном контексте и как сформировать успешную стратегию Гипотеза: В контексте тендений, связанных со здоровым образом жизни малые и средние предприятия могут успешно конкурировать с традиционными лидерами индустрии благодаря двум ключевым конкурентным преимуществам: 1. их пробукция в большой степени осоциируется потребителями со здоровой и полезной 2. они более эффективны с точки зрения процесса создания инноваций