• A
  • A
  • A
  • АБВ
  • АБВ
  • АБВ
  • А
  • А
  • А
  • А
  • А
Обычная версия сайта
ФИО студента
Название работы
Руководитель
Факультет
Программа
Оценка
Год защиты
Политова Татьяна Юрьевна
Повышение доступности товаров на полке категории fresh розничной компании формата дискаунтер
2016
Ключевые слова:

Доступность товара на полке, розничные магазины формата дискаунтер, товары группы FRESH, управление пополнением, управление остаточным сроком годности товаров на полке, принцип FEFO (First Expiry First Out), температурный контроль перевозки, мониторинг качества фруктов и овощей в цепи поставок

Проблема отсутствия товаров на полке остается одной из актуальных проблем в сетевой рознице. Наличие товара на полке является одним из главных критериев эффективности работы розничной сети. В условиях жесткой конкуренции и ухудшения экономической ситуации розничные сети стали большее внимание уделять продвижению магазинов формата дискаунтер. Широкий ассортимент и качество свежей продукции на полке стали одним из основных драйверов успеха продовольственных розничных сетей, в том числе дискаунтеров, выделяя лидеров рынка от отстающих игроков.

Целью работы является разработка системы мер по повышению доступности товаров категории FRESH на полке магазинов формата дискаунтер.

В рамках исследования были определены основные проблемы, с которыми сталкивается розничные сети формата дискаунтер, стремящиеся к повышению доступности товаров категории FRESH на полках магазинов. Были приведены основные причины низкой доступности товаров с короткими сроками годностями, а также предложена система показателей оценки эффективности управления их доступностью в магазинах. Также была разработана комплексная система мер по повышению доступности товаров на полке розничных магазинов, адаптированная под особенности товаров категории FRESH.

Объем магистерской диссертации: стр. - 123, рисунков – 23, таблиц - 26, список литературных источников – 50, приложений -8.

Выпускные квалификационные работы (ВКР) в НИУ ВШЭ выполняют все студенты в соответствии с университетским Положением и Правилами, определенными каждой образовательной программой.

Аннотации всех ВКР в обязательном порядке публикуются в свободном доступе на корпоративном портале НИУ ВШЭ.

Полный текст ВКР размещается в свободном доступе на портале НИУ ВШЭ только при наличии согласия студента – автора (правообладателя) работы либо, в случае выполнения работы коллективом студентов, при наличии согласия всех соавторов (правообладателей) работы. ВКР после размещения на портале НИУ ВШЭ приобретает статус электронной публикации.

ВКР являются объектами авторских прав, на их использование распространяются ограничения, предусмотренные законодательством Российской Федерации об интеллектуальной собственности.

В случае использования ВКР, в том числе путем цитирования, указание имени автора и источника заимствования обязательно.

Расширенный поиск ВКР