Разработка бизнес-плана развития предприятия малого бизнеса в сфере общественного питания

Разработка соответствующей бизнес-стратегии является важной частью достижения успеха в бизнесе. Выбор эффективной стратегии позволяет компании сохранять стабильное конкурентное преимущество, улучшить финансовые показатели и найти новые области для развития. Для малых предприятий бизнес-план особенно важен, поскольку у них ограниченные ресурсы для устранения сложных ситуаций, которые возникли в результате предыдущих ошибок. Поэтому, чтобы избежать краха бизнеса, они должны тщательно проработать свой бизнес-план развития. Процесс разработки бизнес-плана помогает предпринимателю ответить на три важных вопроса: где он сейчас, куда он хочет пойти и как он может достичь своей цели? Исследования показали, что деятельность фирм, занимающихся стратегическим планированием, была более эффективной, чем те, кто этого не делал. Сегодня малым и средним компаниям приходится разрабатывать бизнес-план, чтобы выжить. Недавние исследование утверждают, что успешные предприятия практикуют стратегическое планирование и используют стратегический подход. Таким образом, целью этого исследования является разработка бизнес-плана для компании «Старый мастер», работающей в сфере общественного питания. Изучение всех внешних и внутренних факторов, влияющих на производительность компании, поможет разработать ряд рекомендаций для дальнейшего развития.