Анализ рисков предприятий пищевой промышленности Нижегородской области

Риск является неотъемлемой частью политической, социальной, а также экономической жизни общества, он неизбежно возникает во всех направлениях и сферах деятельности организаций, функционирующих в рыночных условиях. Неизбежность рисков можно объяснить тем, что источник рисков выступает в виде объективно существующей и принципиально неустранимой неопределенностью Результатом влияния неопределенности является отклонения от ожидаемых результатов или событий, которые могут иметь как позитивные, так и негативные последствия. В состав анализа риска включается проведение анализа и исследования данных о риске. Оценка необходимости обработки рисков, а также способствование выбору наиболее подходящей методики, гарантируется первичной информацией оценки рисков. Сегодня на территории Российской Федерации пищевая промышленность имеет действительно большой потенциал в рамках развития производства, сформированный посредством богатой сырьевой базы, которая создается сельским хозяйством. Деятельность выстраивается на связи с торговыми организациями. Актуальность исследования связана с тем, что на предприятиях пищевой промышленности не уделяется должного внимания рискам, что приводит к возникновению сложных ситуаций на предприятиях и даже к их ликвидации. Если обратиться к статистическим данным, то мы увидим, что за период с января по март на территории Нижегородской области было зарегистрировано 1653 организации, а ликвидировано 1671. Говоря о пищевой промышленности, то за указанный период число зарегистрированных организаций составило 19 предприятий, а ликвидированных предприятий 8. За такой короткий промежуток времени было ликвидировано 9 предприятий. Статистика, к сожалению, не показывает количество предприятий, которые находятся на стадии ликвидации.