Конкурентоспособность компаний на рынке общественного питания

ФИО студента: Иванов Егор Сергеевич

Руководитель: Титова Надежда Львовна

Программа: Стратегии развития бизнеса: управление и консалтинг (Магистратура)

Оценка: 7

Год защиты: 2019

На сегодняшний день рынок общественного питания в России становится всё более конкурентным. Однако в данной отрасли недостаточно внимание уделено исследованию вопроса конкурентоспособности и, в частности, изучению её структуры. В данной работе рассматривается рынок общественного питания Нижнего Новгорода ул. Большая Покровская с применением авторской экспресс-методики с целью определить набор и степени влияния факторов на конкурентоспособность заведений. Методология данного исследования представлена наблюдением, анализом и синтезом данных, наблюдением, проведением опросов. В качестве результатов исследования выступает определение ключевых факторов, оказывающих влияние на конкурентоспособность и степеней их влияния.

Текст работы (работа добавлена 23 мая 2019 г.)

Выпускные квалификационные работы (ВКР) в НИУ ВШЭ выполняют все студенты в соответствии с университетским Положением и Правилами, определенными каждой образовательной программой.

Аннотации всех ВКР в обязательном порядке публикуются в свободном доступе на корпоративном портале НИУ ВШЭ.

Полный текст ВКР размещается в свободном доступе на портале НИУ ВШЭ только при наличии согласия студента – автора (правообладателя) работы либо, в случае выполнения работы коллективом студентов, при наличии согласия всех соавторов (правообладателей) работы. ВКР после размещения на портале НИУ ВШЭ приобретает статус электронной публикации.

ВКР являются объектами авторских прав, на их использование распространяются ограничения, предусмотренные законодательством Российской Федерации об интеллектуальной собственности.

В случае использования ВКР, в том числе путем цитирования, указание имени автора и источника заимствования обязательно.

Реестр дипломов НИУ ВШЭ