Эмоциональный труд, эмоциональный интеллект и карьерный рост: анализ опыта работников фаст-фуд ресторанов

Эмоциональный труд получил широкое признание в научном дискурсе как неотъемлемая часть сервисной индустрии, и в последнее время исследователи проявляют повышенный интерес к эмоциональному труду. Данные навыки социальных взаимодействий необходимы, т.к. в настоящее время профессии, связанные с эмоциональной работой, становятся все более распространенными на рынке труда, а роль эмоционального интеллекта и навыков, связанных с эмоциональным управлением, все больше и больше признается работодателями. Таким образом, эмоциональный интеллект становится решающим фактором, дающим конкурентное преимущество работникам, обладающим им. Поэтому работники, обладающие “soft skills” навыками и особенно способностями управлять своими эмоциями, могут оказаться в довольно выгодном положении на рынке труда. Тем не менее, потенциальные положительные эффекты эмоционального труда еще не были полностью оценены в научном дискурсе, и остаются открытыми много вопросов, касающихся последствий эмоционального труда. Цель настоящего исследования - изучить влияние эмоционального труда на благосостояние и развитие карьеры работников ресторанов быстрого питания, а также выяснить, как навыки управления эмоциями работников могут развиваться при выполнении эмоционального труда. Актуальность данного исследования обусловлена стремительным развитием сферы услуг в России и за рубежом и ростом значимости эмоционального труда. В данной работе применяется качественный дизайн исследования.