Компетенции менеджеров "Ресторанной франчайзинговой компании"

Современные реалии бизнеса таковы, что на передовых позициях располагаются те компании, которые способны быстро реагировать на изменения и внедрять инновации для совершенствования работы. Однако для того, чтобы нововведения эффективно приживались, нужны высококвалифицированные сотрудники, которые обладают развитыми компетенциями, необходимыми для определённой должности. В сфере гостеприимства к сотрудникам предъявляют серьёзные требования, потому что их поведение должно соответствовать определённым стандартам, чтобы обеспечивать высокий уровень качества сервиса. Именно поэтому необходимо иметь в компании грамотно разработанную модель компетенций для каждой позиции, а также выстраивать систему мониторинга соответствия имеющихся у сотрудника компетенций и требуемого уровня, другими словами, необходимо своевременно проводить оценку персонала Компания «Ресторанная Франчайзинговая Компания» является одним из лидеров ресторанного бизнеса на рынке Нижнего Новгорода. В настоящей работе проводится исследование компетенций руководящего состава компании (управляющие и менеджеры ресторанов), а также анализ зависимости уровня развития компетенций сотрудников от их результативности, оцененной с помощью Ключевых Показателей Эффективности (KPI).