• A
  • A
  • A
  • АБB
  • АБB
  • АБB
  • А
  • А
  • А
  • А
  • А
Обычная версия сайта
Версия для слабовидящихЛичный кабинет сотрудника ВШЭПоискМеню

«Правильное питание» как элемент стиля жизни современного горожанина: анализ потребительских практик и ценностей жителей Санкт-Петербурга

ФИО студента: Дидык Ксения Андреевна

Руководитель: Крупец Яна Николаевна

Кампус/факультет: Санкт-Петербургская школа социальных наук и востоковедения

Программа: Социология и социальная информатика (Бакалавриат)

Оценка: 7

Год защиты: 2020

Цель данного исследования состоит в том, чтобы проанализировать, какие смыслы может вкладывать молодежь Санкт-Петербурга и поколение их родителей в понятие правильного питания и каким образом данные практики реализуются. Данная работа включает в себя обзор ключевых теоретических подходов по данной теме. Эмпирическая база состоит из 16 полуструктурированных интервью, 5 из них были проведены с мужчинами, и 11- с женщинами, оценивающими свое питание как «правильное». Возраст информантов, принявших участие в исследовании составил 20-24 года для младшей возрастной группы и 42-62 для старшей группы. Данные были проанализированы методом осевого кодирования. Результаты работы показали, что информанты обоих поколений склонны говорить о "правильном" питании с точки зрения поддержания красоты, здоровья, способа поддерживать энергию. Также был определен основной смысл и ситуации, когда питание переставало быть "правильным", здесь информанты использовали стратегию "как все", еще раз подчеркивая значимость питания, как особой системы коммуникаций.

Текст работы (работа добавлена 22 мая 2020 г.)

Выпускные квалификационные работы (ВКР) в НИУ ВШЭ выполняют все студенты в соответствии с университетским Положением и Правилами, определенными каждой образовательной программой.

Аннотации всех ВКР в обязательном порядке публикуются в свободном доступе на корпоративном портале НИУ ВШЭ.

Полный текст ВКР размещается в свободном доступе на портале НИУ ВШЭ только при наличии согласия студента – автора (правообладателя) работы либо, в случае выполнения работы коллективом студентов, при наличии согласия всех соавторов (правообладателей) работы. ВКР после размещения на портале НИУ ВШЭ приобретает статус электронной публикации.

ВКР являются объектами авторских прав, на их использование распространяются ограничения, предусмотренные законодательством Российской Федерации об интеллектуальной собственности.

В случае использования ВКР, в том числе путем цитирования, указание имени автора и источника заимствования обязательно.

Реестр дипломов НИУ ВШЭ