Культура и практики трапезы в Византии в 9 - 12 веках

Объектом моей дипломной работы являются культура и традиции трапезы в Византии в течение 9-12 веков. Периодизация определяется окончанием «Темных веков» с одной стороны и захватом Константинополя с другой. Несмотря на значительный интерес к культурному «творению» византийской культуры, специфике ее трапез и праздничных традиций, до сих пор проведено недостаточно исследований о влиянии трапезы на «языческие и христианские» традиции и конкуренцию между идеологиями икономии (οἰκονομία) и акривии (ἀκρίβεια), существенной борьбы между принятием человеческого несовершенства и борьбой с ним. Исследования, посвященные изучению этих взаимосвязей, могут внести ясность в вопрос о том, как культура питания повлияла на общие культурные тенденции в Византии и каков был результат упомянутой выше конкуренции. В качестве основных источников этой работы я выбрал «Правила монастырей» (типиконы), несколько светских хроник и «Relatio de legatione Constantinopolitana» Лиутпранда Кремонского. В историографической перспективе эта работа является продолжением исследований Анжелики Лайу, Калиро Лиандру, Лесли Брубейкер и Александра Каждана. Основными методами, используемыми в этом исследовании, являются критика источников и сравнительный анализ.