Факторы финансовой устойчивости и перспективы развития магазинов "zero waste

Активное развитие промышленного производства в ХХ веке принесло человечеству не только большие блага, но и поставило перед ним новые задачи, прежде всего экологические. Планета не приспособлена к тому количеству мусора, которое производится сейчас (около 500 кг в год на человека), окружающая среда становится все менее пригодной для жизни человека. Кроме того, человечество покупает больше, чем использует, по данным ООН, треть произведенной пищи попадает в мусорное ведро, не будучи использованной. Это приводит к истощению ресурсов планеты, что в условиях растущего населения ставит под угрозу выживание незащищенных слоев населения. Люди должно взять на себя ответственность за происходящее и начать исправлять ситуацию, один из возможных путей-следовать концепции zero waste. Магазины, соответствующие этой концепции, будут способствовать этому, потому что они помогают уменьшить количество упаковки, в первую очередь из плохо разлагающегося пластика, и помогают увеличить использование многоразовых предметов вместо одноразовых. В связи с этим было принято решение провести исследование факторов устойчивости и перспектив развития таких магазинов. В работе рассматривается сущность концепции zero waste, история и причины возникновения. Проводится анализ современного состояния рынка в таких развитых странах как: США, Великобритания, Франция, Германия, так же проводится анализ российского рынка, они сопоставляются и делаются выводы относительно причин имеющихся различий. В завершении работы раскрывается сущность факторов финансовой устойчивости, на основании опроса представителей магазинов проводится экспертная оценка, имеющая цель определить наиболее важные факторы финансовой устойчивости и дать предпринимателям рекомендации.