Неформальный рынок разносной торговли в пляжной зоне (на примере крымского курортного поселка)

В Крыму российскими экспертами отмечается большой потенциал для развития рекреационных учреждений, ориентированных на туристический бизнес и курортную сферу. По официальным данным Министерства курортов и туризма Республики Крым в соответствии с действующим инвестиционным порядком только за 2015–2017 годы было подписано 39 соглашений на общую сумму более 48,4 млрд. руб. Основанные на перечне таких соглашений программы предусматривают создание в регионе большой сети туристско-рекреационных кластеров, способных вытеснить хаотичные, неформальные туристические объекты инфраструктуры, повышая стандарты качества оказываемых услуг. Однако по данным анализа тенденций социально-экономического развития республики, в числе угроз экономической безопасности остается высокий уровень теневой экономики – в особенности в сферах торговли и туристической отрасли. В контексте обсуждения проблемы высокой доли теневой экономики, власти Крыма на законодательном уровне регулируют сферу торговли на территории пляжей как на одном из ключевых инфраструктурных объектов туризма и рекреации. Тем не менее, большое количество материалов СМИ свидетельствует о все еще активном секторе неформальной пляжной торговли вразнос, практики которой знакомы отдыхающим еще со времен Советского Союза. В связи с этим, в фокусе данной работы находятся механизмы устойчивого воспроизводства неформального рынка пляжной торговли в разнос, исследуемые на примере типичного Крымского курортного поселка.