Совершенствование процесса планирования распределения запасов готовой продукции в компании сегмента FMCG

Глобальные процессы, происходящие в мире, затрагивают все сектора экономики, и сектор FMCG не является исключением: развитие технологий, появление инноваций, цифровизация – все это важные драйверы развития бизнеса. Одним из самых последних и значимых глобальных процессов является эпидемия коронавируса, которая изменила повседневную жизнь всего населения планеты, в первую очередь затронув розничную торговлю, которая в последние месяцы претерпевает серьезные структурные изменения во многих странах. Эпидемия стала предвестником ряда изменений и перестановок в компаниях, производящих товары, пользующихся спросом у потребителей, что заставило их пересмотреть свои основные бизнес-процессы для дальнейшего успеха. В структуре процессов компании важное место занимает процесс планирования распределения запасов готовой продукции. Фактически организация этого процесса является одним из завершающих этапов на пути продукции к конечному потребителю, позволяя тем самым предприятию-производителю улучшить свое финансовое состояние, удовлетворяя потребности как его клиентов – розничных сетей и дистрибьюторов, так и конечных потребителей, повышая узнаваемость его продукции «на полке». Цель ВКР заключается в совершенствовании процесса планирования распределения запасов готовой продукции в компании сегмента FMCG. Для достижения поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи: 1. Провести анализ хозяйственной деятельности компании путем определения ее стратегии и миссии, изучения рыночной конкурентной среды, организационной структуры управления, анализа ее логистической инфраструктуры и организационной структуры управления логистикой; 2. Выявить проблемы и узкие места в логистической деятельности, в частности – в процессе планирования распределения запасов готовой продукции в сегменте "бакалея" (товары повседневного спроса, доставляемые в магазины); 3. Разработать рекомендации по устранению выявленных ранее проблем, оценить целесообразность и экономическую эффективность предложенных решений. Исследование подтвердило необходимость совершенствования процесса планирования распределения запасов готовой продукции в выбранной компании. В выпускной квалификационной работе были рассмотрены возможные пути сокращения переменных затрат и стоимости запасов путем изменения подхода к планированию продаж и операций и внедрения прямых отгрузок с фабрик на отдаленные дистрибьюционные центры. Также была изменены организационная структура Департамента УЦП с целью повышения значимости функции УЦП в компании. Разработанная модель и комплекс предложенных организационных изменений показали свою экономическую эффективность в процессе построения модели стратегической прибыли. Методология исследования включает в себя экспериментально-теоретические (анализ, сравнение, обобщение, моделирование), эмпирические (наблюдение, эксперимент, интервью, измерение) и математические методы (обработка количественных данных). В работе использованы монографии, учебные пособия, статьи, открытые данные о компании из пресс-релизов, средств массовой информации, официального сайта, внутренние отчеты, где с целью обеспечения конфиденциальности информации данные изменены. Выпускная квалификационная работа состоит из 72 страниц, содержит 2 приложения, 30 таблиц и 30 рисунков. Список литературы включает 32 источника.