Орлик Никита Олегович
- Директор:Комбинат общественного питания
- Начал работать в НИУ ВШЭ в 2021 году.
Полномочия / обязанности
Руководство Комбинатом общественного питания НИУ ВШЭ.
Организация работы и контроль деятельности пунктов питания Комбината общественного питания в зданиях и общежитиях НИУ ВШЭ.
Организация и контроль работы банкетной службы Комбината общественного питания НИУ ВШЭ.
Организация работы и эффективного взаимодействия цехов, участков и других производственных подразделений, направление их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей.
Своевременное снабжаение продовольственными товарами и материальными ресурсами, осуществление подбора и расстановки работников с учетом их квалификации и опыта работы, рационального разделения труда.
Опыт работы
Декабрь 2021 г.- настоящее время. НИУ ВШЭ. Директор Комбината общественного питания.
ООО ФХ групп
Операционный директор
2021 — 2021гг.
ООО ГК Фьюжен менеджмент
Директор бизнес-еденицы
2014 — 2020гг.
Maison Dellos – Ресторанный Дом Андрея Деллоса
Администратор /Заместитель Директора
2013 — 2014гг.
United Catering Group
Администратор
2012 — 2013гг.