Оценка качества сервиса в индустрии гостеприимства

ФИО студента: Железницких Алена Константиновна

Руководитель: Шафранская Ирина Николаевна

Кампус/факультет: Факультет экономики, менеджмента и бизнес-информатики

Программа: Менеджмент (Бакалавриат)

Оценка: 8

Год защиты: 2017

В данной работе рассмотрены вопросы, относящиеся к особенностям оценки качества сервиса. Основные вопросы исследования были сформулированы следующим образом: какова роль качества обслуживания в успешной работе отелей; Каковы конкретные ожидания клиентов в индустрии гостеприимства; Что влияет на оценку качества услуг в индустрии гостеприимства г. Перми? Чтобы ответить на эти вопросы, мы используем результаты интервью и опроса, проведенного автором, эконометрический анализ при обработке отзывов, а также информацию из вторичных источников, характеризующих индустрию гостеприимства в г. Перми. Полученные результаты предназначены для того, чтобы сформулировать рекомендации по повышению качества сервиса для отдельного игрока на рынке на основе концептуальных моделей оценки качества обслуживания в индустрии гостеприимства.

Текст работы (работа добавлена 20 мая 2017 г.)

Выпускные квалификационные работы (ВКР) в НИУ ВШЭ выполняют все студенты в соответствии с университетским Положением и Правилами, определенными каждой образовательной программой.

Аннотации всех ВКР в обязательном порядке публикуются в свободном доступе на корпоративном портале НИУ ВШЭ.

Полный текст ВКР размещается в свободном доступе на портале НИУ ВШЭ только при наличии согласия студента – автора (правообладателя) работы либо, в случае выполнения работы коллективом студентов, при наличии согласия всех соавторов (правообладателей) работы. ВКР после размещения на портале НИУ ВШЭ приобретает статус электронной публикации.

ВКР являются объектами авторских прав, на их использование распространяются ограничения, предусмотренные законодательством Российской Федерации об интеллектуальной собственности.

В случае использования ВКР, в том числе путем цитирования, указание имени автора и источника заимствования обязательно.

Реестр дипломов НИУ ВШЭ