Совершенствование процесса планирования продаж и операций в FMCG-компании

1. Наименование темы ВКР бакалавра: «Совершенствование системы управления запасами торговой компании». 2. Студент Денисов Александр Эдуардович, гр. БЛГ143, Факультет Бизнеса и Менеджмента (школа Логистики) НИУ ВШЭ. 3. Научный руководитель - Постернакова Маргарита Ивановна, преподаватель кафедры логистики НИУ ВШЭ. 4. Ключевые слова: планирование продаж и операций, FMCG, S&OP. В условиях постоянно изменяющейся конъюнктуры рынка молочной продукции (количество и тип его участников, ограничения на импорт продукции, размер рынка, портрет потребителя, географические характеристики рынка) компаниям важно повышать свою эффективность различными способами. Для грамотного планирования необходимы как качественные кадры, так и качественно выстроенный процесс S&OP. Его наличие позволяет, во-первых, выстроить взаимодействия различных звеньев Цепи Поставок, во-вторых, найти баланс между а) имеющимся спросом б) имеющимися производственными мощностями в) планами по выводу новинок на рынок. Внедрение процесса S&OP позволяет повысить эффективность работы Цепей Поставок и компании в целом. Целью ВКР бакалавра является разработка инструмента для расчета и моделирования показателей загруженности производственных линий заводов «Вимм-Билль-Данн» для повышения эффективности процесса планирования продаж и операций. В ВКР бакалавра решены следующие задачи: проведен анализ деятельности компании; выявлены проблемы, связанные с процессом S&OP; описаны лучшие практики процесса S&OP. В результате, был разработан инструмент для совершенствования процесса S&OP. Также в работе представлены необходимые изменения, которые нужно внедрить в процесс . На основании модели стратегической прибыли была доказана экономическая целесообразность предлагаемых изменений. 5. Объем ВКР бакалавра: стр. - 66, рисунков – 10, таблиц - 10, список литературных источников – 25, приложений – 1.