Оценка качества услуг

ФИО студента: Брагина Анастасия Вячеславовна

Руководитель: Загороднова Екатерина Павловна

Кампус/факультет: Факультет экономики, менеджмента и бизнес-информатики

Программа: Менеджмент (Бакалавриат)

Год защиты: 2019

В настоящее время уровень качества предоставляемых услуг является одним из важных критериев конкурентоспособности компании на рынке. Данная работа будет направлена на исследование таких вопросов, как: какие показатели влияют на уровень качества предоставляемых услуг в сфере общественного питания; каковы ожидания потребителей от предоставляемых услуг в сфере общественного питания; какова роль качества обслуживания в деятельности компании в сфере общественного питания? Для нахождения ответов на данные вопросы будет проанализирована документация компании, применен метод «тайный покупатель» и проведено анкетирование среди посетителей пиццерии. На основе полученных результатов будут выявлены проблемные зоны и разработаны рекомендации по повышению уровня качества предоставляемых услуг для компании в сфере общественного питания.

Выпускные квалификационные работы (ВКР) в НИУ ВШЭ выполняют все студенты в соответствии с университетским Положением и Правилами, определенными каждой образовательной программой.

Аннотации всех ВКР в обязательном порядке публикуются в свободном доступе на корпоративном портале НИУ ВШЭ.

Полный текст ВКР размещается в свободном доступе на портале НИУ ВШЭ только при наличии согласия студента – автора (правообладателя) работы либо, в случае выполнения работы коллективом студентов, при наличии согласия всех соавторов (правообладателей) работы. ВКР после размещения на портале НИУ ВШЭ приобретает статус электронной публикации.

ВКР являются объектами авторских прав, на их использование распространяются ограничения, предусмотренные законодательством Российской Федерации об интеллектуальной собственности.

В случае использования ВКР, в том числе путем цитирования, указание имени автора и источника заимствования обязательно.

Реестр дипломов НИУ ВШЭ