Дилемма стандартизации и адаптации в маркетинге международной индустрии общественного питания на примере компании Yum!Brands

В настоящее время международные компании сталкиваются с необходимостью решения дилеммы стандартизации и адаптации в международном маркетинге. Статья посвящена феномену дилеммы стандартизации и адаптации в международном маркетинге индустрии общественного питания, проанализированному на примере международной компании Yum!Brands (бренд KFC). В статье рассматриваются теоретические аспекты и отраслевые особенности дилеммы стандартизации и адаптации, анализируется, как KFC решает дилемму стандартизации и адаптации в международном маркетинге на примере двух локальных рынков, России и Китая, и сравнивает результаты анализа примеров с подразделениями KFC на других рынках и другими игроками индустрии. Основной вывод работы заключается в том, что дилемма стандартизации и адаптации в международной индустрии общественного питания в целом решается сбалансированным смешанным подходом, и этот подход варьируется в зависимости от локального рынка, на котором работает компания.