Оценка рисков торговли виртуальной водой в сельском хозяйстве ЕС

Дефицит водных ресурсов может оказать значительно негативное влияние на глобальную экономику. В современном мире проблема эффективности использования пресной воды уже вышла на первый план. Особое внимание уделяется продовольственной безопасности в условиях роста населения и уровня потребления. Виртуальная вода – это возможность минимизировать потребления пресной воды за счет увеличения импорта водоемкой продукции и ограничения их экспорта. Торговля виртуальной водой позволяет рационализировать потребление водных ресурсов, а также использование пахотных земель, если рассматривать сельскохозяйственную отрасль. В качестве одного из наиболее водоемких продуктов в аграрном секторе можно рассматривать зерновые культуры. Стабильность реализации концепции торговли виртуальной водой в сельском хозяйстве зависит от множества факторов. Риски торговли виртуальной водой на данном этапе заслуживают особо внимательного изучения, так как экспорт или импорт водоемкой продукции может привести к экономическому спаду, социальной нестабильности и оказать значимое негативное воздействие на окружающую среду в случае принятия неправильной стратегии водопользования и торговли виртуальной водой. Целью данного исследования является оценка рисков торговли виртуальной водой в сельском хозяйстве Европейского союза.