Анализ изменения спроса на товары при использовании стратегии даунсайзинга

Для высококонкурентных рынков товаров массового потребления стал характерен способ неявного поднятия цены за одну упаковку товара через снижение производителем объема или веса своих товаров в упаковке – то есть через использование стратегии даунсайзинга. Данное исследование посвящено изучению реакции потребителя на данную стратегию. Интерес к данной теме формировался еще с середины прошлого века, и поэтому поведение человека при введении производителем каких-либо изменений в упаковку своих товаров изучалось как маркетологами, так и психологами, экономистами. В данной работе будет произведена оценка реакции потребителя на неявное повышение цены товара за единицу измерения на рынке пакетированных соков. Эконометрические модели, описывающие изменение объема продаж при использовании стратегии даунсайзинга, были составлены на 97555 наблюдениях с 2009 по 2014 годы для 25 брендов. Модели были оценены с помощью метода наименьших квадратов и метода максимального правдоподобия. По результатам введение стратегии даунсайзинга оказало статистически значимый негативный эффект на продажи как в денежном, так и в количественном выражении.