Шемет Алла Валерьевна
- Заместитель директора:Комбинат общественного питания
- Начала работать в НИУ ВШЭ в 2021 году.
Полномочия / обязанности
- Организация работы кассовых аппаратов на точках КОП;
- Организация работы Вендинговых аппаратов;
- Организация работы складского учета;
- Контроль и соблюдение порядка работы в программе «Престо»;
-Контроль работы в Системе «Честный знак»;
- Организация перемещения необходимого оборудования на объекты;
- Организация открытия новых объектов;
- Обучение новых сотрудников в программе «Престо»;
- Обучение сотрудников в системе «Честный знак»;
- Организация и контроль исполнения Программы производственного контроля;
- Поиск новых поставщиков;
- Разработка и введение в пунктах питания нового меню;
- Контроль и организация работы в лицеях НИУ ВШЭ;
-Контроль качества питания на объектах КОП НИУ ВШЭ;
-Контроль за ценообразованием КОП НИУ ВШЭ;
-Контроль работы и взаимодействие подразделений КОП;
-Контроль за разработкой ТТК;