Биохимия

Бакалавриат 2020/2021

Статус: Курс обязательный (Клеточная и молекулярная биотехнология)

Направление: 06.03.01. Биология

Кто читает: Факультет биологии и биотехнологии

Где читается: Факультет биологии и биотехнологии

Когда читается: 2-й курс, 3, 4 модуль

Формат изучения: с онлайн-курсом

Преподаватели: Князев Евгений Николаевич, Родина Елена Валерьевна

Язык: русский

Кредиты: 5

Контактные часы: 68

Полная версия программы учебной дисциплины

Аннотация

Биохимия — наука о химическом составе живых клеток и организмов, а также о лежащих в основе их жизнедеятельности химических процессах. Биохимия — сравнительно молодая наука, которая находится на стыке биологии и химии. Программа предназначена для преподавателей, ведущих дисциплину «Биохимия», учебных ассистентов и студентов направления подготовки 06.03.01 Биология, обучающихся по образовательной программе «Клеточная и молекулярная биотехнология». Программа учебной дисциплины разработана в соответствии с: Образовательным стандартом НИУ ВШЭ по направлению 06.03.01 Биология; Образовательной программой «Клеточная и молекулярная биотехнология» и объединенным учебным планом по образовательной программе «Клеточная и молекулярная биотехнология». Данная учебная дисциплина включена в раздел «Профессиональный цикл» Учебного плана 06.03.01 Биология и относится к базовой профильной части. Осваивается на 2 курсе в 3-4 модулях. Изучение данной дисциплины базируется на результатах освоения дисциплины «Общая и неорганическая химия» и «Органическая химия для биологии и медицины». Основные положения дисциплины «Биохимия» будут использоваться в рамках изучения дисциплин «Методы исследования макромолекул», «Геномика и протеомика», «Генная инженерия», «Энзимология» и др., а также при прохождении практик на 2-4 курсах образовательной программы «Клеточная и молекулярная биотехнология».

Цель освоения дисциплины

Целью освоения дисциплины является формирование у студентов базовых представлений о химическом строении, свойствах, функциональной роли биологически важных соединений и основных путях их превращений в живых организмах.

Планируемые результаты обучения

Описывает химические реакции, лежащие в основе метаболизма липидов в живых системах.
Описывает химические реакции, лежащие в основе метаболизма ксенобиотиков в живых системах.
Объясняет принципы регуляции метаболических путей. Описывает молекулярные процессы, лежащие в основе такой регуляции.
Приобретение навыков экспериментальной работы в биохимической лаборатории
Приобретение навыков самостоятельной работы в биохимической лаборатории, умение анализировать и оформлять полученные результаты

Содержание учебной дисциплины

Тема 9. Метаболизм липидов.
Основные группы липидов. Деградация жиров, попадающих с пищей, и транспорт продуктов в клетки тканей. Жирные кислоты: заменимые и незаменимые, насыщенные и ненасыщенные. Активация и транспорт ацильных остатков. Бета-окисление жирных кислот. Другие виды деградации жирных кислот. Синтез жирных кислот. Синтез мембранных липидов. Синтез холестерина и стероидов.
Тема 11. Метаболизм ксенобиотиков.
Понятие о ксенобиотиках. Основные группы ксенобиотиков. Механизмы метаболической трансформации ксенобиотиков. Важность понимания метаболизма ксенобиотиков для медицинских и экологических аспектов биохимии.
Тема 12. Регуляция и интеграция метаболизма.
Возможности регуляции метаболизма. Сигнальные системы в живых организмах и их роль в регуляции метаболизма. Химический и нейрональный сигналинг. Гормоны, нейромедиаторы, медиаторы воспаления как примеры метаболических регуляторов.
Тема 13. Особенности работы в практикуме по биохимии
Правила техники безопасности при работе в биохимической лаборатории. Знакомство с базовыми физико-химическими методами анализа. Спектральные методы анализа. Буферные растворы и рН-метрия. Обнаружение и определение основных групп метаболитов. Особенности работы с биополимерами.
Тема 14. Выделение и очистка белков
Основные приемы выделения и очистки белков. Различные виды хроматографии. Кинетика ферментативных реакций. Влияние различных факторов на работу ферментов. Оформление и статистический анализ полученных результатов.

Элементы контроля

Контрольная работа №1
Если контрольная работа не сдана или сдана на 0 баллов, то вопросы по тематике, входящей в сдаваемый материал, могут быть включены в устный экзамен в качестве дополнительного вопроса.
Контрольная работа №2
Если контрольная работа не сдана или сдана на 0 баллов, то вопросы по тематике, входящей в сдаваемый материал, могут быть включены в устный экзамен в качестве дополнительного вопроса.
Экзамен (3 модуль)
Письменный экзамен. Экзаменационный билет включает 2 вопроса из разных тем.
Экзамен (4 модуль)
Устный экзамен. Экзаменационный билет включает 2 вопроса из разных тем.
Контрольная работа №3
Если контрольная работа не сдана или сдана на 0 баллов, то вопросы по тематике, входящей в сдаваемый материал, могут быть включены в устный экзамен в качестве дополнительного вопроса.
Сдача лабораторных работ

Промежуточная аттестация

Промежуточная аттестация (3 модуль)
Итоговая оценка= 0.25*Оценка за КР_1+ 0.25*Оценка за КР_2 + 0.5*Оценка за экзамен (3 модуль)
Промежуточная аттестация (4 модуль)
Итоговая оценка= 0.05*Оценка за КР_1+ 0.05*Оценка за КР_2 + 0.1*Оценка за экзамен (3 модуль) + 0.05*Оценка за КР_3 + 0,35*Сдача лабораторных работ + 0.4*Оценка за экзамен (4 модуль)

Программа дисциплины