Управление качеством

Бакалавриат 2023/2024

Статус: Курс по выбору (Управление бизнесом)

Направление: 38.03.02. Менеджмент

Кто читает: Кафедра иностранных языков (Пермь)

Где читается: Факультет менеджмента (Пермь)

Когда читается: 4-й курс, 2 модуль

Формат изучения: без онлайн-курса

Охват аудитории: для своего кампуса

Преподаватели: Загороднова Екатерина Павловна, Зорин Василий Викторович

Язык: русский

Кредиты: 5

Контактные часы: 38

Дополнительные материалы в LMS Задать вопрос

Аннотация

Изучение дисциплины «Управление качеством» позволит студентам понять, что такое «качество товаров» и «качество услуг», каким образом можно оценить качество товаров и услуг, кто такой «удовлетворенный потребитель» и почему компаниям стоит стремиться к повышению уровня удовлетворенности своих потребителей. Что такое сервисная стратегия, кто и как ее должен разрабатывать, каким образом ее можно воплотить в жизнь. Как оценить качество представляемых услуг и производимых товаров. В рамках курса рассматриваются теоретические, методологические и прикладные основы управления качеством: идеология Total Quality Management, методы оценки качества услуг, различные системы менеджмента качества, международные стандарты в области качества ISO, процедура проведения аудита СМК и многое другое.

Цель освоения дисциплины

Целью освоения дисциплины «Управление качеством» по направлению подготовки 38.03.02 Менеджмент является подготовка студентов к организационно-управленческой, аналитической и иной деятельности, требующейся при управлении качеством товаров или услуг.

Планируемые результаты обучения

Способен работать в команде
Способен оценивать потребность в ресурсах и планировать их использование при решении задач в профессиональной деятельности
Студент способен предложить организационно-управленческие решения и оценить условия и последствия принимаемых решений.
Студент способен активно участвовать в реализации программы организационных изменений
Способен вести исследовательскую деятельность, включая анализ проблем, постановку целей и задач, выделение объекта и предмета исследования, выбор способа и методики исследования, а также оценку его качества
Способен работать с информацией: находить, оценивать и использовать информацию из различных источников, необходимую для решения научных и профессиональных задач (в том числе на основе системного подхода)
Способен анализировать и интерпретировать данные отечественной и зарубежной статистики о социально-экономических процессах и явлениях, выявлять тенденции изменения социально-экономических показателей

Содержание учебной дисциплины

Раздел 1. Введение в теорию менеджмента качества.
Раздел 2. Идеология Total Quality Management: понятие, принципы, инструменты.
Раздел 3.Сервис менеджмент. Разработка сервисной стратегии.
Раздел 4. Стандартизация и сертификация в менеджменте качества. Понятие стандартов ISO серии 9000. Система менеджмента качества. Модели национальных премий в области качества.
Раздел 5. Система менеджмента качества. Понятие и виды. Понятие аудит системы менеджмента качества. Виды и процедура проведения.
Раздел 6. Модели национальных премий в области качества.

Элементы контроля

Экзамен
Письменный тест по темам дисциплины
Аудиторная работа
Защита проекта

Промежуточная аттестация

2023/2024 учебный год 2 модуль
0.4 * Экзамен + 0.2 * Аудиторная работа + 0.4 * Защита проекта

Список литературы

Авторы

Загороднова Екатерина Павловна

Программа дисциплины