совершенствование системы управления запасами на примере основных сырьевых компонентов: мука, сода, соль

<p>&nbsp;</p><p>Целью данной работы является разработка системы управления запасами для каждого основного сырьевого компонента предприятия. &nbsp;</p><p>Основными методами для достижения данной цели, будут являться анализ основных показателей состояния запасов сырья на предприятии: коэффициента оборачиваемости, времени и скорости оборота запаса, сравнительный анализ прихода и расхода сырья, остатков и потребности в сырье, экспресс-анализ документации, моделирование основных систем управления запасами для каждого сырьевого компонента.</p><p>Объектом исследования в данной работе будет являться деятельность предприятия в области управления запасами.</p><p>Предметом исследования будет совокупность методов и инструментов управления запасами на предприятии.</p><p>Данная работа состоит из трех частей. Первая часть включает в себя основные теоретические положения, связанные с управлением запасами на предприятии: описание основных систем управления запасами, роли запасов в организации, формулы для расчета показателей состояния запасов.</p><p>Во второй главе будет приведено описание объекта исследования, то есть деятельности предприятия в области управления запасами, будет дана характеристика самого предприятия, рассмотрена динамика потребностей в сырье, остатков и приходов за 2013 год, проведен анализ состояния запасов предприятия: рассчитаны основные показатели запасов, такие как запасоемкость, оборачиваемость, средний запасов, время оборота запасов, и изложены основные выводы, исходя из данного анализа.</p><p>В заключительной части будет смоделировано поведение основных систем управления запасами для каждого сырьевого компонента и выбрана наиболее эффективная с учетом особенностей поставок. Кроме того, в последней части будет представлен расчет экономического эффекта от использования на предприятии предложенных систем управления.</p>