Разработка конкурентной стратегии ресторана "N

Одним из решающих факторов коммерческого успеха товара на рынке является его конкурентоспособность. Компании, выпускающие лучший товар по более выгодным ценам, овладевают рядом преимуществ по сравнению с конкурентами. В ситеме рыночной экономики выигрывает тот, кто производит блага лучшего качества по более низкой цене, чем у аналогов. Компании с меньшей производственной себестоимостью, с более эффективной системой управления и с лучшим качеством товара/услуги, имеют больший шанс выжить на рынке, завладеть большей долей рынка, получить рыночную власть и обеспечить экономическую стабильность. Поэтому, обеспечение и поддержание конкурентного преимущества является ключевой задачей любой организации. Для достижения этой цели, компании разрабатывают конкурентную стратегию и придерживаются ее. Через нее создается план управления фирмой, способствующей укреплению позиции компании на рынке, удовлетворению потребителей и достижению поставленных задач. Без стратегии у управляющих нет продуманного плана действия, что приведет к отрицательным результатам. В данной работе будут рассмотрены рекомендации по улучшению конкурентной стратегии ресторана «N». Данная тема актуальна, так как рынок общественного питания России претерпевает большие изменения в связи с полседними событиями.