Первые впечатления об учебе глазами первокурсников: от теории к практике
Начало учебы для студентов 1 курса магистерской программы «Экономика впечатлений: Менеджмент в индустрии гостеприимства и туризме» оказалось очень насыщенным. Для студентов был организован целый ряд увлекательных практико-ориентированных мероприятий
"Так, перед нами выступила Галина Головкова, HR директор TUI Россия и СНГ. Она познакомила нас с деятельностью туроператора TUI, поведала о сегментации потребителя в туристической сфере, подробно ответила на наши многочисленные вопросы об организационной структуре туроператоров. Также мы узнали о ключевых компетенциях, необходимых для работы в туристической сфере, таких как клиентоориентированность, убедительная коммуникация, готовность к изменениям, коммерческое мышление и умение планировать и организовывать деятельность.
Следующим гостем стала Анета Коробкина, управляющий директор SEC Hospitality Training and Consulting, которая провела информативный мастер-класс «Гостиничная отрасль России: проблемы и перспективы». Кроме того, ярким впечатлением для большинства из нас стала история Анеты о её карьерном пути и опыте работы и в разных странах мира.
Продолжением серии практико-ориентированных НИСов стал увлекательный тренинг, проведенный Юлией Назаренко – в прошлом тренинг-менеджером гостиницы «Интерконтиненталь Москва Тверская», а ныне – сотрудником отдела маркетинга этой же гостиницы. В ходе семинара мы узнали о ключевых компетенциях лидера в организации. В игровой форме мы опробовали роли начальника и подчиненного, решали конфликтные ситуации между сотрудниками принципом «сэндвича», и поняли, насколько важна «обратная связь».
В скором времени после тренинга Юлии Назаренко началась серия наших стади-туров в ведущие отели Москвы. Наше знакомство с «Интерконтиненталь Москва Тверская» продолжилось экскурсией, на которой у нас появилась уникальная возможность увидеть отель своими глазами. С теплом и радушием нас встретила Тамара Гогадзе, тренинг-менеджер этого отеля. Современный дизайн интерьера произвел впечатление на всех студентов. Нам показали комфортабельные номера различных категорий, модернизированные и просторные конференц-залы. Следует отметить, что и те, и другие названы в честь знаменитых деятелей России. Тамара рассказала нам не только про отель и корпоративную культуру индустрии гостеприимства, но также подчеркнула, насколько важно учитывать особенности культуры гостей из разных стран.
А затем мы посетили отель «Хилтон Ленинградская», расположенный в одной из знаменитых сталинских высоток.
Экскурсию для нас провела тренинг-менеджер отеля Ольга Рощенко. Этот отель сочетает в себе старинную архитектуру и роскошь внутреннего оформления, своеобразный советский шарм и современные стандарты сети «Хилтон».
Вскоре мы побывали в гостинице «Марриотт Москва Ройал Аврора». Подробнейшую экскурсию провел для нас менеджер по обучению персонала отеля Андрей Горошников. Мы узнали о том, как нелегко отелям достаются заветные 5 звезд на вывеске, и какая ответственная и почетная должность, оказывается, дворецкий.
В завершение цикла экскурсий студентов ожидало посещение роскошного «Лотте Отель Москва». Нелли Навасардян, тренинг-менеджер этого отеля, рассказала нам красивую историю названия компании «Лотте», которое восходит к имени главной героини романа Гёте «Страдания юного Вертера» Шарлотте и символизирует стремление основателей завоевать такую же искреннюю любовь потребителей, какую герой питал к своей возлюбленной. Отели сети «Лотте» славятся своим подходом к гостям, который гости очень высоко ценят. Нашему восхищению не было предела, а кульминацией экскурсии стало посещение самого большого в Европе королевского номера: он состоит из 13 помещений общей площадью 500 кв.м.!
Студенты группы МЭВ 151 с академическим руководителем М. Д. Предводителевой
Так на программе «Экономика впечатлений: Менеджмент в индустрии гостеприимства и туризме» насыщенный учебный процесс успешно дополняется разнообразными практико-ориентированными мероприятиями. Мы узнаем много нового о сфере гостеприимства и туризма и получаем ценные советы от представителей туристического бизнеса "из первых уст". Здорово, что у нас есть такая возможность!"
Репортаж подготовили студентки группы МЭВ 151 Мария Григулевич и Мария Прилипко.